Informasjon om cøliaki og glutenfri mat

Informasjon om cøliaki og glutenfri mat.

For dem som har Cøliaki er behovet for glutenfri mat helt vesentlig i behandlingen av sykdomen cøliaki. Matvarebransjen har blitt flinkere til å komme med et glutenfritt alternativ men mange produsenter og dagligvare butikker har en lang vei igjen å gå for å gi dem med glutenallergi et tilfredstillende alternativ.

Vi ønsker økt fokus på et tilbud om glutenfri mat i dagligvarehandelen.

Når tilbudet av glutenfrie matvarerer er såpass begenset som det er i dagens samfunn synes vi det er på tide å rette fokus på problemstillingen og gi de produsentene og butikkene som har turt å satse på glutenfri mat den oppmerksomheten de fortjener samtidig som vi ønsker å gi dem med Cøliaki en plass hvor de kan finne informasjon om et glutenfritt kosthold. Av denne grunn er dette nettstedet opprettet for å hjelpe dem med Cøliaki og gi produsenter og butikker som fremmer flutenfri mat nødvendig oppmerksomhet.